Nangako ang South Australian Independent Retailers (SAIR) na maging bahagi ng isang mas paikot na ekonomiya para sa South Australia, na naglulunsad ng Food Waste and Recycling Strategy para sa Foodland at IGA Supermarkets 2021-2025.
Ang mga tindahan na tumatakbo sa ilalim ng mga tatak ng Foodland, IGA at Friendly Grocer Supermarkets ay mangangako sa higit sa 20 mga hakbangin sa basura sa mga lugar tulad ng pagbawi ng pagkain, pagbabawas ng packaging at mga plastik, pagtuturo sa mga customer at mga kawani ng pagsasanay sa pinakamahusay na kasanayan sa pag-iwas sa basura.
Ang paglulunsad ng diskarteng ito sa Klose's Foodland sa Woodside ay magbibigay-daan sa mga supermarket ng independiyenteng pagmamay-ari ng South Australia na i-activate ang mga bagong kasanayan at sistema upang bawasan ang dami ng basurang nabuo sa kanilang mga tindahan at pagbutihin ang pagbawi ng mapagkukunan, lalo na ang pag-target sa basura ng pagkain.
“Nauuna na ang Klose's Foodland sa laro at sa isang South Australian ay inalis muna ang mga plastic bag sa kanilang mga tindahan, gamit ang mga paper bag sa harap ng tindahan at sertipikadong compostable, South Australian made, mga bag para sa prutas at gulay,” SA ministro para sa Kapaligiran at Tubig sinabi ni David Speirs.
"Ito ay isa pang halimbawa ng isang negosyo sa Timog Australia na nangunguna sa bansa pagdating sa pamamahala ng basura at pag-aalis ng mga single-use na plastic at ang bagong diskarte na ito ay makakatulong sa iba na sundin ito."
Ang pag-aaksaya ng pagkain ay nananatiling isa sa pinakamabigat na hamon ng South Australia, sabi ni Speirs.
"Dapat tayong mangako na ilihis ang ating mga basura sa pagkain mula sa landfill at sa ating industriya ng compost, na hindi lamang mabuti para sa kapaligiran, ngunit lumilikha din ito ng mga trabaho," sabi niya.
"Noong nakaraang taon ay inilunsad ko ang aming Diskarte sa Basura sa Buong Estado at sa taong ito ay inilunsad ko ang unang naka-target na diskarte sa basura ng pagkain sa Australia upang magtrabaho patungo sa zero na maiiwasang basura ng pagkain na mapupunta sa landfill."
Oras ng post: Ene-21-2022